Предястия

Изключително популярна храна в Източна Азия. Едамаме е сред най-питателните източници на протеини от..

130 г.,Прясна скумрия, маринована в оризов оцет и сол, със сос от цитруси,  соев сос и саке, ..

Червен боб Адзуки, соева сметана, меко тофу, риган и чесън (250 г)..

300 г.,Традиционен японски омлет с яйца от свободни кокошки, приготвен със зеле, моркови, водорасли,..

Татаки  Магуро от прясна Yellowfin риба тон с тогараши и японски сос Ханами  (100г)..

Тартар  от  зряло говеждо месо от свободно гледани телета във ферма „Омая“, с. Дивля, Бълг..

250 г., Калмари на плоча със свежи японски подправки и кайен..

Кюфтета от сьомга и тофу, запечени на плоча с уасаби сос..

Тартар Магуро от прясна Yellowfin риба тон с микс от японски подправки, катсобуши, сусам и див лук&n..

Пикантни червени аржентински скариди, сотирани в маринован  джинджифил и конфитюр от юзу (200 г..

Тартар  от  говежда пиканя от японската порода Wagyu  (130 г)..