Основни месни ястия

Менюто изготвяме сезонно.

Важно за нас е да работим с местни производители и доставчици на месо - „Омая Ранч“, „Чифлик Ливади“ с. Дамяница, ферма "Ярлово“, „Съни фарм – с. Абланица“, ферма за патешкото месо в с. Бранище и др.

Бургер с говеждо Wagyu
30.00 лв. без ДДС: 30.00 лв.

350 г.,Бургер с говеждо месо от японската порода Wagyu от ферма Santa Rosalia в Испания, приготвен с..

Добави
Патешко бутче, приготвено на ниска температура
30.00 лв. без ДДС: 30.00 лв.

350 г.,Патешко бутче, готвено на ниска температура в продължение на 24 часа, с червени боровинки&nb..

Добави
Премиум рибай Шароле (цена за 100 г)
36.00 лв. без ДДС: 36.00 лв.

Цена за 100 г (стековете са около 200-400 г),Рибай от  Шароле от ферма Омая, село Дивля, с че..

Добави
Тонкацу 100% Иберико
47.00 лв. без ДДС: 47.00 лв.

Свинско филе 100% Иберико от ферма Beher в Испания, запържено с японска галета, сервирано със сос то..

Добави
Ребра 100% Иберико
52.00 лв. без ДДС: 52.00 лв.

Свински Ребра  100% Иберико  комибинран с кралска Кладница и печени карфиолени блини (350г..

Добави
Показва 1 до 5 от 5 (1 страници)