Основни месни ястия
Менюто изготвяме сезонно.
Важно за нас е да работим с местни производители и доставчици на месо - „Омая Ранч“, „Чифлик Ливади“ с. Дамяница, ферма "Ярлово“, „Съни фарм – с. Абланица“, ферма за патешкото месо в с. Бранище и др.
Патешко бутче, приготвено на ниска температура
33.90 лв.
без ДДС: 33.90 лв.
350 г.,Патешко месо, готвено на ниска температура в продължение на 24 часа, с червени боровинки&nbs..
Добави
Бургер с говеждо Wagyu
34.90 лв.
без ДДС: 34.90 лв.
350 г.,Бургер с говеждо месо от японската порода Wagyu от ферма Santa Rosalia в Испания, приготвен с..
Добави
Премиум рибай Шароле (цена за 100 г)
38.00 лв.
без ДДС: 38.00 лв.
Цена за 100 г (стековете са около 200-400 г),Рибай от Шароле от ферма Омая, село Дивля, с че..
Добави
Говеждо пиканя Wagyu
46.90 лв.
без ДДС: 46.90 лв.
Говеждо месо от японската порода Wagyu от ферма Santa Rosalia, район Бургос, Испания;Телешка пиканя ..
Добави
Тонкацу 100% Иберико
51.90 лв.
без ДДС: 51.90 лв.
Свинско филе 100% Иберико от ферма Beher в Испания, запържено с японска галета, сервирано с джинджиф..
ДобавиПоказва 1 до 5 от 5 (1 страници)
