Нови предложения

Стрида La Spéciale Daniel Sorlut; - 1 бр.Характеристики: Деликатна текстура, плътно, кремообразно ме..

Гьоза с калмари, овкусени с  мастило от сепия, сусамово олио и домашен сос от сардини /5 бр./..

Запечена в масло вариация от японски гъби - шийтаке, шимеджи, еноки, кралска кладница, поднесени с о..

Темпура от мек рак с морска сол и бял пипер (80 г)..

200 г., Леко пикантни калмари, мариновани в сусамово олио, поднесени със сос от юзу, уасаби, копъ..

Рамен с кюфтета от Уагю, кралска кладница и мариновани зеленчуци (400 г)..

Урамаки рол с тартар от скариди,хайвер от пъстърва,сьомга,манго и авокадо (8 бр.)..

Тартар с опашки от раци (80 г)..

Говеждо месо от японската порода Wagyu от ферма Santa Rosalia, район Бургос, Испания;Телешка пиканя ..

Свинско филе 100% Иберико от ферма Beher в Испания, запържено с японска галета, сервирано с джинджиф..

Маринована в мисо и запечена на плоча риба - черна треска, поднесена с удон нудли и мариновани гъби ..

Стрида La Spéciale Daniel Sorlut; - 6 бр.Характеристики: Деликатна текстура, плътно, кремообразно ме..