Нови предложения

Стрида La Spéciale Daniel Sorlut; - 1 бр.Характеристики: Деликатна текстура, плътно, кремообразно ме..

Нигири с корем от блуфин риба тон - 80 г..

Нигири с рибай от Уагиу 80 г..

Урамаки рол с  вариации на змиорка /Шираяки, Кабаяки и Ангуила/, фоа-гра, хайвер от пъстърва и ..

Змиорка на пара (60 г);Змиорка от делтата на река Ебро от семейна компания Roset - 3 поколения с над..

Футомаки рол с тартар от риба тон -6 бр..

Татаки с телешко бон филе и глазиран морков 120г..

Бавно готвени свински ребра  от Иберико с таханов сос, хрупкави ленти от батат и мариновани зел..

Урамаки рол с тартар от скариди,хайвер от пъстърва,сьомга,манго и авокадо (8 бр.)..

Бавно готвен свински корем от порода Иберико поднесен  с еспума от кореноплодни,колагенови пука..

Филе от морски език  с крем от левурда и Понзу оризови хапки (300г)..

300 г.,Торо (корем  от риба тон) с вариация от моркови - пюре, гел, чипс и пудра..

Стрида La Spéciale Daniel Sorlut; - 6 бр.Характеристики: Деликатна текстура, плътно, кремообразно ме..