Хосомаки

Маки познаваме още като „суши ролка“. Обикновено Maki включва един или два вида риба и зеленчуци, ориз, нори, нарязани на порции с размер на хапка. Обикновено това е най-добрата отправна точка за хората, които са колебливи да ядат сурова риба.

Хосомаки са по-малките ролки- с ориз и още един компонент.